料理のうまい宿ランキング Best 20! ~日本秘湯を守る会 ~


第9位 壁湯温泉 福元屋 (大分県九重町)

こんな美味しい白和えを食べたことがない!

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

鶏の挽肉と豆腐を団子状にしたものを和風だしで炊いた鶏と豆腐のごぼう炊き。ダシが絶妙。お酒が進みすぎて困る・・・。

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ふわふわトロトロの蕎麦がきに餡かけの出汁が絶妙。

メインの豊後牛がおまけにしか見えてこない・・・。

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【秘湯っ子コメント】

残暑にぬる湯を求めてやってきたものの、夕食の小鉢が一番印象に残る宿でした。

素朴な料理ながら味付けが絶妙。こんな一品料理を出すお店が近所にあったら、絶対にブログなんかには載せません。自分が行けなくなるから(笑)

大きな豊後牛の溶岩焼も出てくるのですが、肉好きでありながらステーキはどうでもよくなりました。それくらい、小鉢メニューが素晴らしいです!

【参考記事】

◆壁湯温泉 福元屋 宿泊レポ お部屋編お食事編お風呂編

 

⇒「壁湯温泉 福元屋」へのアクセス&宿泊予約はこちらへ

 


第10位 湯の澤鉱泉 (茨城県常陸大宮市)

ゆのさわこうせん

一見すると家庭の食卓に並びそうなお惣菜が信じられないほどウマい!

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

お膳だって親戚と法事のお浄めで食べるような、メニュー自体は本当に普通なんです。なのになぜどれもこんなに美味しい?

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キノコの使った釜めし。食材は裏庭で獲れたもので地産地消。並の釜めし専門店以上にウマい・・・。

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釜めしで終わりかと思ったら手打そばまで。そこらの蕎麦屋よりウマい!

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【秘湯っ子コメント】

温泉不毛地帯からのエントリー。

泉質マニアには見向きもされないエリアなので、あまり温泉で語られることは少ないのですが、まさかこんな美味しい宿が隠されていたとは。

料理が運ばれてきたときには庶民的なメニューだなと思いつつ、食べ進めるとどれもこれも美味しくてそのギャップに驚かされました。味付にメリハリと勢いがあって、箸が止まらなくなるという。

素朴系郷土料理系ジャンルの中では「日本秘湯を守る会」の中で1、2位を争うじゃないかと思います。一品たりともハズレメニューがないものの、見た目が普通すぎて上位に入れてよいものか、一番迷う宿でした。

【参考記事】

◆湯の澤鉱泉 宿泊レポ お部屋編お食事編お風呂編

 

⇒「湯の澤鉱泉」へのアクセス&宿泊予約はこちらへ

 


第11位 妙見温泉 おりはし旅館 (鹿児島県霧島市)

みょうけんおんせん おりはしりょかん

旅館國崎に続き、錦江湾の魚もビックリするほど新鮮だった。

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ポタージュのようなじゃがいものすり流し。絶品すぎておかわりしたい・・・。

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鹿児島県産黒豚はありきたりな温泉しゃぶしゃぶではなく軟骨赤ワイン煮で。創業140年の純和風個室でいただく斬新なメニュー♪

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【秘湯っ子コメント】

以前は1泊1万円の「別館山荘」という湯治棟での食事で大変質素なものでしたが、高級旅館としてリニューアルされ、食事の内容も驚くほど洗練されました。見た目も美しく、食べても美味しい。以前のおりはし旅館に宿泊した方は再訪したら腰を抜かすかもしれません^^

【参考記事】

◆妙見温泉 おりはし旅館 宿泊レポ お部屋編お食事編お風呂編

 

⇒「妙見温泉 おりはし旅館」へのアクセス&宿泊予約はこちらへ

 


 

第12位 沓掛温泉 満山荘 (長野県青木村)

くつかけおんせん まんざんそう

沓掛温泉 満山荘 夕食47

ここはリストランテですか?と言いたくなるスターター。

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沓掛温泉 満山荘 夕食27

レシピが知りたくなる、コクのある十六穀米のスープ。

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沓掛温泉 満山荘 夕食38

アツアツ茶碗蒸しにとろ~りチーズ♪

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沓掛温泉 満山荘 夕食3

地酒もズラリ。1合から注文できる。

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【秘湯っ子コメント】

満山荘は旧来から「日本秘湯を守る会」の中でも料理の評判が高く、それを目当てに訪問するリピーターの多い宿です。

温泉旅館とは思えないイタリアン風創作料理がズラリ。初めて宿泊すると、次は何が出て来るのかワクワクすること間違いなし!奥山田温泉から沓掛温泉に移転しても相変わらず女将さんの料理は美味しいです。

【参考記事】

◆沓掛温泉 満山荘 宿泊レポ  お部屋編お食事編お風呂編

◆奥山田温泉 満山荘 宿泊レポ お部屋編お食事編お風呂編

 

⇒「沓掛温泉 満山荘」へのアクセス&宿泊予約はこちらへ

 

 

 


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