料理のうまい宿ランキング Best 20! ~日本秘湯を守る会 ~

日本秘湯を守る会 限定! 

料理のうまい宿ランキング Best 20!

 

巷での口コミは一切無視です!

温泉の泉質、宿の雰囲気、食材の豪華さや見た目、コストパフォーマンス一切度外視し、純粋に食事のおいしさだけに的を絞った“料理のうまい宿”ランキングです。

肉好き、魚好き、地酒好きなので、この3つが揃うと贔屓してしまいます(^o^)

対象は、秘湯っ子がここ3年間で宿泊した会員宿に限定しています(70数軒)。

近年の宿泊で、しかも近隣の宿はまとめてハシゴすることが多いので、味比べには自信がありますよ♪

最終更新日:2017年10月24日 記事作成日2016年7月10日


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第1位 押立温泉 住吉館 (福島県猪苗代町)

おったておんせん すみよしかん

押立温泉 住吉館 食事16

岩魚のお造り、骨のから揚げ、岩魚の味噌焼きと岩魚尽くし!

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

押立温泉 住吉館 食事3

繊細な盛り付け。見慣れない食材。おそるおそる食べると絶妙な味付け・・・。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

押立温泉 住吉館 食事27

秋は手打の新蕎麦!生ワサビ付♪

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

押立温泉 住吉館 食事29

デザートで女性のハートをがっちりつかむ。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

押立温泉 住吉館 食事13

秘蔵の地酒がウマすぎて止まらない・・・

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

【秘湯っ子コメント】

温泉ももちろんいいですが、料理を目当てに訪れるリピーターの多い宿です。食事が美味しいと聞くと期待値が上がりすぎてガッカリということが多いですが、「住吉館」は想像を超えるウマさでした!高級旅館とはまた別のジャンルの美味しさです。

ご主人は元ホテルシェフ。前菜からデザートまで、一品一品手ぬかりなく味付けも絶妙です。季節に合わせた地産地消メニューのバラエティーも豊富なので、何度訪問しても飽きることがないと思います。

館内はリフォームはされていますが、なかなかの古さでして、到着した時にはえっ?と思うかもしれません。宿泊費用のほとんどが食事にあてられていると思います^^ 一度食べれば納得ですよ(^^♪ 温泉がなくとも食事のためだけに訪問したい宿です。

秘湯としての知名度はイマイチですが、ネットを介さない年配者の口コミはかなりのもの。そのうち予約が取りにくくなると嫌なので、本当は黙っていたい宿・・・。

【参考記事】

◆押立温泉 住吉館 宿泊レポ お部屋編お食事編お風呂編

 

⇒「押立温泉 住吉館」をインターネットで予約する

 


 

第1位 寒の地獄温泉 寒の地獄旅館 (大分県九重町)

かんのじごくおんせん かんのじごくりょかん

囲炉裏の周りには酒のアテになるような前菜メニューがズラリ。しかも地産地消。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

馬刺しと鶏タタキ柚子胡椒カルパッチョは柚子胡椒とオリーブオイルでイタリアン風

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

まさかのアヒージョまで。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

豊後牛A4ランク 上質なお肉を溶岩焼でジュージュー♪

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

もう、飲まずにはいられない♪

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

【秘湯っ子コメント】

九州からのエントリーです。

登山をする人にはおなじみ、九重連山の長者原登山近くにある標高1,100mの一軒宿。「寒の地獄温泉」の名の通り、身体が凍える源泉13度の冷泉に注目が集まることが多いですが、実は料理のレベルが高い宿です。量も多く、これでもかと言うくらい出てきます(笑)

地産地消の素材にこだわり、基本的には素朴な料理なのですが、たまに変化球もあり、運ばれてくるたびに驚き、食べては美味しいと驚き、最後は動けなくなるほど満腹になります。

3か月の間5回にわたる九州への渡航で、途中に何軒か高級旅館の間に挟んだスケジュールでしたが、寒の地獄を超える味は出てきませんでした^^

冷泉が営業している季節(7月~9月末)に訪問すれば強烈な印象が残るになると思いますが、それ以外の季節でも雰囲気と食事が良いので、季節を問わず九重界隈ではイチオシの宿です。

【参考記事】

◆寒の地獄温泉 寒の地獄旅館 宿泊レポ  お部屋編お食事編お風呂編

 

⇒「寒の地獄旅館」をインターネットで予約する

 


第3位 上湯温泉 神湯荘 (奈良県十津川村)

かみゆおんせん かみゆそう

上湯温泉 上湯荘-夕食2

チェックイン時に運ばれてくる梅酒の美味しさに料理への期待が高まる・・・。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

上湯温泉 上湯荘-夕食5

鹿肉のユッケとは斬新・・・。しかもうまい!

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

上湯温泉 上湯荘-夕食31

何の変哲もないしゃぶしゃぶ・・・。

でもトロけるようなイノシシのお肉!タレもウマすぎる。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

上湯温泉 上湯荘-夕食26

紀伊半島といえば、めはり寿司。でも、他とは一味違った。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

上湯温泉 上湯荘-夕食32

何気ないデザートもお持ち帰りしたいレベル・・・。

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

【秘湯っ子コメント】

近畿圏からのエントリーです。

東日本ではなじみの薄い十津川温泉郷ですが、料理に関してはここを無視することはできません。

豪華な素材はなく、一見すると素朴な山里料理なのですが、抜群の味付けです!チェックインで出てきた南高梅のコンポートに始まり、最後のデザートまで山奥には似つかわしくないセンスを感じさせました。その期待通り、夕食のメニューはどれもおかわりしたくなる美味しさでした。

3年を経過し、その後訪問した宿と比べるには記憶が薄れてしまいましたが、タダ物ならぬセンスを感じたのでそれを信じて3位をキープ。

2017年8月には川沿いの野天風呂も復活したので、これから注目されるのではないかと思います。

全体的には評価の別れるタイプの宿なので、食事の点数も高くないため目立ちません。でも、ネットの口コミ点数だけではたどり着けないランキングだと自負しております^^

【参考記事】

◆上湯温泉 神湯荘 宿泊レポ  お部屋編お食事編お風呂編河原の露天風呂編

 

⇒「上湯温泉 神湯荘」をインターネットで予約する


 第4位 小浜温泉 旅館國崎 (長崎県雲仙市)

おばまおんせん りょかん くにさき

旅館國崎-夕食4

色とりどりの地物の海の幸♪

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

旅館國崎-夕食3

九州は魚が美味しいというけれど、予想をはるかに超えるうまさ!

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

旅館國崎-夕食14

豚しゃぶ、牛ステーキと肉好きでも満足できるラインナップ♪

出典:管理人ブログ[秘湯宿.com]

【秘湯っ子コメント】

はじめの海鮮モノの鮮度とウマさにノックアウトされました!旅館國崎のお造りを食べた後、一年近くは他の漁港で海鮮モノを食べても物足りなさを感じてしまうほどでした。これを、”國崎ロス”と呼ぶ・・・(^o^)

もちろん、海鮮モノ以外の料理もかなりレベルが高いです!高級旅館専門の一休.com利用者でさえ宿泊した人は食事に5.0点満点をつけています^^ (巷の口コミは無視するはずだったけれどこれだけは書きたくて…)

素泊まりもできますが、食事を付けなければもったいないと思う宿です。

【参考記事】

◆小浜温泉 旅館國崎 宿泊レポ  お部屋編お食事編お風呂編

 

⇒「小浜温泉 旅館國崎」をインターネットで予約する

 

 


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